ANTIPASTI


IL CULATELLO DI ZIBELLO e la bufala campana Dop € 15,00

IL PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA e la bufala campana Dop € 12,00

LA BRESAOLA PUNTA D’ANCA IGP DELLA VALTELLINA, i pomodorini semi dried De Carlo ed il Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi € 13,00

ALICI DEL MAR CANTABRICO burrata pugliese, le olive taggiasche Frantoio Bianco ed i pomodorini semi dried De Carlo € 14,00

LA NOSTRA SELEZIONE DI SALUMI DELL’EMILIA ROMAGNA Crudo di Parma DOP 18 mesi, il Culatello di Zibello, la mortadella di Bologna IGP, salame di Felino IGP, pancetta piacentina DOP salumificio La Rocca € 13,00

ROMA NEL PIATTO carciofo alla giudia* e filetto di baccalà €9,00

(* secondo stagionalità dei carciofi)